感恩節(jié)的由來

感恩節(jié)是北美特有的節(jié)日，始于1621年。1863年，林肯總統(tǒng)將其定為全國性節(jié)日，并將每年11月的第四個(gè)星期四定為美國的感恩節(jié)。 感恩節(jié)有四天假。 長假期間，很多人都會(huì)趕回家過節(jié)。 因此，美國的感恩節(jié)熱鬧程度不亞于中國的中秋節(jié)。

17世紀(jì)初，英國的清教徒遭到迫害。 1620年9月，102名清教徒登上“五月花”號(hào)帆船，于12月26日抵達(dá)美國普利茅斯港，準(zhǔn)備開始新的生活。 然而，這些移民根本不適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境。 第一個(gè)冬天過后，只有50人幸存。 第二年春天，當(dāng)?shù)赜〉诎踩私o了他們?cè)S多生活必需品，并教他們?nèi)绾胃N土地。 今年秋天，移民們迎來了大豐收。 11月底，移民們邀請(qǐng)印第安人分享玉米、南瓜、火雞等制成的美食，感謝他們的幫助，感謝上帝賜予豐收。 從此，感恩節(jié)成為美國的固定節(jié)日。

感恩節(jié)活動(dòng)：（感恩節(jié)食火雞）

感恩節(jié)是西方國家的傳統(tǒng)節(jié)日。 這是一個(gè)為期三天的假期和家庭團(tuán)聚。 節(jié)日宴會(huì)上，少不了一道特色菜——“烤火雞”。 為什么感恩節(jié)要吃火雞？ 這要從感恩節(jié)的由來說起。 1920年，英國一批主張改革的清教徒因理想和抱負(fù)無法實(shí)現(xiàn)，退出國教，建立了自己的新教。 此舉引起了英國當(dāng)局的仇恨。 由于無法忍受統(tǒng)治者的迫害和歧視，這些清教徒首先逃到了荷蘭。 9月初感恩節(jié)是多少號(hào)，他們乘船漂洋過海，準(zhǔn)備流亡美國。 該船在波濤洶涌的大海中漂流了65天，終于于11月抵達(dá)美國東海岸，在羅德島州普羅溫斯敦港登陸。 當(dāng)時(shí)，這片地區(qū)還是一片荒涼、未開墾的處女地，火雞等野生動(dòng)物隨處可見。 那是寒冷的冬天，他們來到陌生的地方，缺吃少穿，惡劣的環(huán)境威脅著他們的生命。 在這關(guān)鍵時(shí)刻，當(dāng)?shù)赜〉诎踩私o他們帶來了食物、生活用品和生產(chǎn)工具，并幫助他們建造了新家。

這些英國人安頓新居后，為了感謝在危難時(shí)刻給予他們幫助和支持的印第安人，也為了感謝上帝給他們的“禮物”，他們把獵獲的火雞做成肉放在地上。那年十一月的第四個(gè)星期四。 他們烹制美味佳肴，熱情招待印第安人感恩節(jié)是多少號(hào)，與他們交往。 慶?；顒?dòng)持續(xù)了三天。 此后，每年11月的第四個(gè)星期四都會(huì)舉行這樣的慶祝活動(dòng)。 除了招待印第安人吃烤火雞外，他們還一起舉辦射箭、跑步、摔跤等體育比賽。 晚上，他們還圍著篝火載歌載舞，分享歡樂。 。 1941年，美國國會(huì)正式將11月的第四個(gè)星期四定為“感恩節(jié)”。 從此，這個(gè)節(jié)日在西方國家開始流行。 那么火雞是怎么煮的呢？

火雞即火雞，又稱七面雞。 它最初是野生的，但已被馴化為肉禽。 全身覆蓋著黑、白、深黃等多種顏色的羽毛。 頭頸上部裸露，有紅珊瑚狀皮瘤，喉下有肉垂。 顏色可以從紅色變?yōu)樽仙?雄火雞的尾羽可展開成扇形，胸前有一束毛球。 雌性火雞重8-9公斤，每年產(chǎn)50-80枚火雞蛋，每枚重20-80克。 目前，大多數(shù)品種是“青銅火雞”和“白火雞”。

火雞以其體型大、生長快、抗病力強(qiáng)、瘦肉率高、可與肉雞相媲美而備受關(guān)注，被譽(yù)為“造肉機(jī)”。 火雞肉不僅肉質(zhì)細(xì)嫩、清淡，而且在營養(yǎng)價(jià)值上還具有“一高兩低”的優(yōu)勢。 首先是蛋白質(zhì)含量高，達(dá)到30%以上； 二是火雞在國外被認(rèn)為是心腦血管疾病患者理想的保健食品。 同時(shí)，火雞也是補(bǔ)氣健脾的良好食補(bǔ)。 目前，世界上許多國家都用火雞代替牛肉、豬肉、羊肉和鴨肉。

感恩節(jié)

十一月的第四個(gè)星期四是感恩節(jié)。 感恩節(jié)是美國人民創(chuàng)造的一個(gè)古老的節(jié)日。 這也是美國家庭團(tuán)聚的節(jié)日。 因此，美國人一提到感恩節(jié)總是感到溫暖。

感恩節(jié)的起源可以追溯到美國歷史的開端。 1620年，著名的“五月花”號(hào)船抵達(dá)美洲，載著102名無法忍受英國宗教迫害的清教徒。 1620年至1621年的冬天，他們遇到了難以想象的困難，饑寒交迫。 冬天過去后，只有大約50名移民幸存下來。 這時(shí)，善良的印第安人給移民帶來了生活必需品，還專門派人教他們打獵、捕魚、種植玉米和南瓜。 在印第安人的幫助下，移民們終于獲得了豐收。 在慶祝豐收的日子里，按照宗教傳統(tǒng)和習(xí)俗，移民們定下了感謝上帝的日子，并決定感謝印第安人的真誠幫助，并邀請(qǐng)他們一起慶祝節(jié)日。

第一個(gè)感恩節(jié)那天，印第安人和移民聚集在一起。 他們?cè)诶杳鲿r(shí)鳴放禮炮，列隊(duì)進(jìn)入用作教堂的房屋，虔誠地表達(dá)對(duì)上帝的感謝，然后點(diǎn)燃篝火，舉行盛大的宴會(huì)。 。 第二天、第三天，進(jìn)行摔跤、賽跑、唱歌、跳舞等活動(dòng)。 第一個(gè)感恩節(jié)取得了巨大成功。 其中許多慶祝方式已經(jīng)傳承了300多年，并一直保存至今。

感恩節(jié)一開始并沒有固定的日期，由各州自行決定。 直到美國獨(dú)立后，感恩節(jié)才成為全國性節(jié)日。

每到感恩節(jié)，美國全國都熱鬧非凡。 人們按照習(xí)俗去教堂進(jìn)行感恩祈禱。 城鎮(zhèn)里到處都有化裝游行、文藝表演或體育比賽。 老嚴(yán)失散一年的親人也將從五湖四海歸來，一家人團(tuán)聚，享受美味的感恩節(jié)火雞。

感恩節(jié)食物充滿傳統(tǒng)特色。 火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。 火雞通常填滿各種調(diào)味料和混合食物，然后整只烤。 樓主用刀切成薄片分享給大家。 此外，傳統(tǒng)的感恩節(jié)食品還有紅薯、玉米、南瓜派、酸果蔓果醬等。

感恩節(jié)盛宴結(jié)束后，人們有時(shí)會(huì)玩?zhèn)鹘y(tǒng)游戲，例如南瓜賽跑，參賽者用勺子推南瓜。 規(guī)則是南瓜不能用手觸摸。 第一個(gè)到達(dá)終點(diǎn)線的人獲勝。 游戲中使用的勺子越小，游戲就越有趣。

多年來，慶祝感恩節(jié)的習(xí)俗代代相傳。 無論是在多巖石的西海岸還是在美麗的夏威夷，人們慶祝感恩節(jié)的方式幾乎相同。 感恩節(jié)是所有信仰和國籍的美國人的一天。 慶祝傳統(tǒng)節(jié)日